Aloitteissa menestyminen edellyttää innovaatioita, jotka auttavat meitä saavuttamaan uudet terveystavoitteet mausta tinkimättä.
Alankomaisen Wageningenin yliopiston kampuksella sijaitsevassa The Hive -elintarvikeinnovaatiokeskuksessamme uurastaa yli 500 asiantuntijaa luodakseen ravitsevien ja tulevaisuuden tarpeisiin vastaavien elintarvikkeiden uuden sukupolven. Keskuksessa toimii muun muassa biotekniikan start-up-yritys Algenuity, joka kartoittaa yhdessä tutkimus- ja kehitystiimimme kanssa uusia tapoja tuoda mikrolevästä valmistettuja elintarvikkeita markkinoille.
Tällainen yhteistyö on ratkaisevan tärkeää kunnianhimoisten tavoitteidemme saavuttamiseksi. Kutsumme myös maanviljelijät, kansalaisjärjestöt, yliopistot ja yhteisöt mukaan luomaan kestävän kehityksen mukaisia, kipeästi kaivattuja muutoksia maailman elintarvikejärjestelmään.
Oivia esimerkkejä kehityksestä ovat Ben & Jerry’sin Caring Dairy -ohjelma, jossa kestävän kehityksen periaatteita noudattaville tuottajille maksetaan muita enemmän, ja Knorrin ja WWF-UK:n laatima Future 50 Foods -raportti, joka kertoo mitä ruokia meidän kaikkien tulisi syödä enemmän. Vaikka ohjelmien sisältö vaihtelee, tavoite on aina sama: elintarvikejärjestelmän korjaaminen kaikille reiluksi.